Partager avec vous une cuisine simple et saine au quotidien
Les saveurs du Sud réunies sur une pizza !!
South flavours gathered on one pizza!
Pizza méditerranéenne
Pour 4 à 6 personnes :
De la pâte à pizza (maison ou toute faite)
1 cuil. à café d’herbes de Provence
2 merguez
100 g de fêta
1 oignon rouge
1 petite boîte de tomates pelées
75 g de comté râpé
Origan, basilic
Préchauffer le four à 240 °C.
Réaliser la pâte à pizza en incorporant les herbes de Provence, et la déposer dans votre plat (si vous utilisez une pâte toute faite, saupoudrez les herbes de Provence et faites-les pénétrer légèrement dans la pâte du bout des doigts).
Couper les tomates en morceaux et les étaler sur la pâte avec leur jus. Saupoudrer de basilic haché. Déposer dessus le poivron coupé en dés, les merguez coupées en rondelles, l’oignon rouge émincé, la fêta en dés. Parsemer d’origan et de comté râpé, puis faire cuire 20 mn.
Mediterranean Pizza
Serves 4-6:
Home-made or ready-made pizza dough
1 tsp Herbes de Provence
1 yellow pepper
2 merguez (spicy) sausages
100g feta cheese
1 red onion
1 small can peeled tomatoes
75g grated Comté cheese
Oregano, basil
Preheat the oven to 240°C (465°F).
Make the pizza dough adding the herbs and spread it in your dish (if using a ready-made pizza dough, sprinkle the herbs on the surface and lightly press them into the dough with your fingers).
Dice the tomatoes and spread them and their juice onto the dough. Sprinkle with chopped basil. Add the yellow pepper (diced), merguez sausages (sliced), red onion (sliced) and feta cheese (diced). Sprinkle the top with oregano and grated Comté cheese. Bake for 20mins.
Bon appétit !
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