Partager avec vous une cuisine simple et saine au quotidien
Un pain d'épices qui n'a pas bien levé (ça arrive), pas très présentable mais néanmoins très bon... On recycle,, et on se régale !!
What to do with a flattened gingerbread (well, it happens sometimes), not proper enough to be served, but quite tasty? ... We recycle and enjoy!
Compote de fruits au pain d’épices
3 pommes
3 poires
1 coing
Deux tranches de pain d’épices
Peler et couper les fruits, les mettre à cuire dans une casserole avec un peu d’eau.
Un peu avant la fin de la cuisson, ajouter les tranches de pain d’épices coupées en dés. Une fois la compote cuite, vous pouvez laisser les morceaux entiers, ou les mixer.
Laisser refroidir avant de déguster.
Fruits and gingerbread compote
3 apples
3 pears
1 quince
2 slices gingerbread
Peel and cube the fruits, cook them in a saucepan with a little water.
When they’re becoming tender, add the diced gingerbread slices. Once cooked, you can let the fruits in bits or you can blend them in a food processor.
Allow to cool before eating.
Bon appétit !
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