Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 juillet 2013 3 03 /07 /juillet /2013 11:39

Il est des plats pour lesquels vous savez, quand vous les préparez, qu'ils vont vous faire du bien. Cette petite salade de quinoa, par exemple, juste préparée avec quelques restes tirés du frigidaire et agrémentées de graines et fruits secs...

Sometimes you know, when preparing yourself a homemade salad, that you're going to do you good. Take this sweet and savoury quinoa salad, for instance: just a few leftovers from the fridge, grains, nuts and dried fruits... Healthy. Definitely .

 

 

Du quinoa cuit, donc (celui que vous avez sous la main), quelques carrés de tofu aux herbes, des petits morceaux de poivrons jaunes et d'ananas, des graines de courge, des noix de cajou, des cranberries séchées et un peu de coriandre... Les proportions peuvent varier selon ce dont vous disposez, bien entendu. Pour la sauce (1 portion), on mélange une cuil. à café de beurre de cacahuète maison, 1 cuil. à café de sirop d'agave, 1 cuil. à café de sauce soja et 1 cuil. à café d'huile. Puis on déguste.

All you need is cooked quinoa (whatever color!), a few dices herb tofu, yellow bell pepper and pineapple, pepitas, cashew nut and dried cranberries, cilantro. Proportions may vary, not matter. For the dressing (1 serving) mix 1 tsp homemade peanut butter, 1 tsp agave syrup, 1 tsp soya sauce and 1 tsp oil. Enjoy.

 

Bon appétit !

 

Tags : ananas, quinoa, tofu, poivron, beurre de cacahuète

Partager cet article

Repost 0

commentaires

snoring aids 15/01/2014 12:09

Really appreciate you sharing this article.Really thank you!Quinoa salad hot and sour is very much a delicious recipe to have for dinner.. The taste is mindblowing one.Really Cool.I want to prepare it at home.

Marie 05/07/2013 23:08

mhmmm elle a l'air bien sympa cette recette
nous mangeons beauxoup de quinoa , mais accomodé avec le jus de viande
voila de quoi varier les plaisirs
douce soirée

Cécile 03/07/2013 21:11

Humm... une recette qui me parait une nouvelle fois fort sympathique et gourmande...et en plus sans gluten..

Bidouillette/Tibilisfil 03/07/2013 18:14

Jamais fait en salade... Par contre je dois le rincer le rincer... sinon impossible de le digérer; Il parait qu'on peut faire les recettes du boulghour, avec le quinoa! Je vais me préparer la tienne dans la semaine! Grand merci!

helene 03/07/2013 14:21

une petite salade qui donne bien envie bien qu'en ce moment, je n'arrive à rien avaler à cause de ma dent... sniff
compote, compote et compote.. heureusement que j'aime la compote...
bisous helene

Présentation

  • : Effondrilles et abat-faim
  • Effondrilles et abat-faim
  • : Partager avec vous une cuisine simple et saine au quotidien
  • Contact

Recherche

Mes autres blogs - Mon Pinterest

Mon blog broderie, couture, patchwork, tricot, etc.

Le marquoir d'Elise

 

Dans mon jardin

Dans un jardin clos

 

Follow Me on Pinterest

Référencement

recettes-de-cuisine-logo.gif

Top blogs de recettes

Very Good Recipes
My blog is on Very Good Recipes

Amoureusement
Soupe

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -