Partager avec vous une cuisine simple et saine au quotidien
Les petits-déjeuners anglais n'ont pas le monopole des haricots blancs à la tomate ! Ici en Charente c'est un plat typique, préparé avec les "mojhettes", bien sûr, agrémentés d'un filet d'huile de noix. C'est aussi un plat ultra simple à préparer, à condition...
Lire la suiteUne recette un peu différente de celles déjà proposées, ici et là, celle-ci utilisant une pâte à tartiner au chocolat noir. Here's a new recipe a banana and chocolate bread, slightly differing from this one, or that one too. In this bread I used some...
Lire la suiteEt bien, il est où le printemps ? Je ne sais pas chez vous, mais ici on est reparti pour des giboulées, du vent, des températures en baisse... donc le soir un potage s'impose, évidemment ! Back to soup season as the weather seems to be playing with our...
Lire la suiteCrème de marron, farine de châtaigne et marrons glacés, moi j'adore ! Alors j'ai tout réuni dans cette recette de muffins ! I'm addict to chesnut puree, chestnut flour, candied chestnut... everything chestnut! So I gathered 'em all in one chestnut muffin...
Lire la suiteQui dit Pâques dit chocolat... (et qui dit le reste de l'année dit chocolat aussi, mais c'est une autre histoire !). 3e essai de chocolats maison, donc. Easter means chocolate (the rest of the year means chocolate too, actually, but that's another story!)....
Lire la suiteJe ne sais pas chez vous, mais ici, dès que je parle de blettes, j'ai droit à un spectacle de grimaces plus ou moins sonores... Il faut donc que je ruse pour cuisiner et servir cette verdure au repas familial. La version bolognaise marche en général pas...
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Et avec ça, vous prendrez bien une tasse de thé ? Don't forget to put the kettle on! Mini-cakes à la pistache Pour 16 petits gâteaux : 100 g de sucre 2 œufs 150 ml de lait ribot 1 pincée de vanille en poudre 75 g de farine de froment 75 g de farine de...
Lire la suiteUne nouvelle version de confiture avec le melon d'eau charentais ! Ayant trouvé des bergamotes, j'ai eu l'idée de les utiliser pour parfumer cette fournée de confiture. Toujours avec de la bergamote, une recette de cake à retrouver ici. A new batch of...
Lire la suiteJ'adore le café. ET les gâteaux au café. Je précise, parce que ce n'est pas le cas de beaucoup de gens. Tant pis pour eux. I love coffee. AND coffee in cakes as well. Just sayin', because many people don't. I feel sorry for them. Muffins au café et pépites...
Lire la suiteUne fois n'est pas coutume, l'autre jour j'ai trouvé des bergamotes ! Je n'ai pas hésité longtemps car j'ai tout de suite eu l'idée d'en utiliser pour parfumer une confiture (je vous en reparle très vite !), et comme il m'en restait une, j'ai eu envie...
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