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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 06:56

Nos petits bouts et nos plus grands aussi s'apprêtent à faire leur rentrée... Ils méritent bien un bon goûter réconfortant, non ? (et nous aussi !)

Kids are back to school today... Don't you think they definitely deserve a yummy comforting back-to-school treat? (and so do we...)

 

 

Pure dead decadent...

 

Muffins au chocolat blanc et aux chamallows

 

Pour 8 muffins :

2 œufs

100 ml de lait

60 ml d’huile de pépin de raisin

165 g de farine tamisée

1 cuil. à café de levure chimique

65 g de sucre en poudre

60 g de pépites de chocolat blanc

50 g de mini-chamallows

 

Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, mélanger sucre, farine, et levure. Dans un autre bol, mélanger les œufs, l’huile et le lait, et verser sur les ingrédients secs. Mélanger rapidement, puis ajouter les pépites de chocolat blanc et les mini-chamallows. Verser dans des moules à muffins jusqu’aux 2/3 et éventuellement déposer 2 ou 3 mini-chamallows sur le dessus. Cuire environ 20 mn. Laisser refroidir sur une grille.

 

 

White chocolate chips and mini marshmallows muffins

 

Make 8 muffins:

2 eggs

100ml milk

60ml grape seed oil

165g flour, sifted

1 tsp baking powder

65g sugar

60g white chocolate chips

50g mini marshmallows

 

Preheat oven to 180°C (350°F). In a large bowl, mix together sugar, flour, and baking powder. In another bowl, whisk together the eggs, oil and milk and stir into dry ingredients. Mix until just combined, add the white choc chips and mini marshmallows. Fill muffins tins up to 2/3 and decorate with 2-3 mini marshmallows on top. Bake for about 20mn. Transfer on a wire rack to cool. 

 

 

Bon appétit !

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commentaires

Giovinetta 10/09/2013 23:02

très attirant...
Dès que mes concerts sont finis, je me jette dessus !
et mes voisins qui adorent le chocolat blanc également

Méli 06/09/2013 14:40

Un petit côté régressif dans cette recette, ça fait du bien de temps à autres...
Bon week-end!!

Véronique D 04/09/2013 06:59

Régressif à souhait!

Cécile 03/09/2013 19:54

Waouh !! comme c'est appétissant!! Que de chance pour tout ceux qui partage ta table !!! On aimerait être une petite souris pour pouvoir en grignoter quelques miettes discrètement... merci de nous abreuver de tels plaisirs gustatifs !

NiniDS 03/09/2013 17:26

Craquaaaaaaaaaaaaaaaaant... j'achète ce qu'il faut le plus vite possible...
Bises et belle soirée.

helene 03/09/2013 17:02

alors là, pour dégouliner, ça dégouline.. en tous les cas ces petits desserts
donnent bien envie...
bisous helene

Biscotte 03/09/2013 09:48

Merci pour ce bon goûter !
Mes filles ont repris les cours hier mais je testerai cette recette ce WE !
Bises

douce campanule 03/09/2013 08:48

Oh la la ... quelle appétissante gourmandise !!!!!
De quoi réconforter tous ceux qui sont partis avec une boule au ventre ce matin !
Douce journée ...
Marie

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