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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 07:02

D'accord, ça n'est peut-être pas très original, mais c'est trop trop bon !!

Not so original, I admit... but definitely sooooo goooooood!!

 

Brownies-chocolat-noix--7b-.jpg

 

Brownies chocolat et noix

 

Pour 12 brownies :

100 g de chocolat noir

110 g de beurre

165 g de sucre en poudre

2 œufs

1 pincée de sel

85 g de farine (ou moitié-moitié T45 et T65)

100 g de cerneaux de noix.

 

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et le chocolat haché au couteau à feu très doux. Ajouter ensuite le sucre en remuant bien, puis les œufs entiers un par un, la pincé de sel, et enfin la farine tamisée. Terminer par les cerneaux de noix grossièrement hachés.

Chemiser un moule de 20 X 20 cm de papier sulfurisé, verser la préparation et égaliser la surface. Cuire 25 mn environ, le centre doit être moelleux et la pointe d’un couteau ressortir sèche. Laisser refroidir et couper en carrés.

 

Chocolate and walnut brownies

 

Makes 12 brownies

100g dark chocolate

110g butter

165g sugar

2 eggs

1 pinch salt

85g all-purpose flour (or half-half T45 and T65)

100g walnut halves

 

Preheat the oven to 180°C (350°F).

In a large pan and over very low heat melt together the butter and chocolate roughly chopped with a knife. Once melted, stir in the sugar, then add the eggs one by one, the pinch of salt and finally the sifted flour. At the end stir in the walnut halves coarsely chopped too.

Pour the batter in a 20cm square tin lined with parchment paper. Bake for 25 mins. A cake tester inserted in the center must come out clean but the cake must remain soft.

Cool on a wire rack, then cut into squares.

 

 

Bon appétit !!

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Published by Emmanuelle - dans Vite du chocolat
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commentaires

Marie 24/10/2012 21:33


c'est sûr que c'est trop bon


mais en ce moment à part du potage je ne peux rien avaler!!!


gros bisous

Emmanuelle 24/10/2012 23:23



Eh bien, que t'arrive-t-il ? Gros bisous !



DOUDOUTE 23/10/2012 18:23


not original but delicious !!!

kitchenette 23/10/2012 17:27


Humm !! Avec des noix, quelle délicieuse idée !!! .. Il est très gourmand moi je trouve, pour preuve, j'ai des envies de brownies maintenant !! hihihi


bisousss


kiki

Emmanuelle 23/10/2012 20:33



Oh, alors il ne faut surtout pas contrarier ce genre d'envie !!



helene 23/10/2012 13:36


oh la la ca c'est le genre de gâteau qui plairait à Alice (sans les noix je pense aussi)


biz et bravo il est superbe au visuel


helene

olgayou 23/10/2012 07:40


une recette incontournable pour les fans de chocolat !!!!!

Nini79 23/10/2012 07:27


J'ai également une bonne recette de brownie, mais comme je ne suis pas contre le test de variantes, pourquoi ne pas tester ?


Bises et belle journée.

Véronique D 23/10/2012 07:22


De bons brownies pour accompagner le thé! Bonne journée!

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