Partager avec vous une cuisine simple et saine au quotidien
Ben oui, vous avez bien lu ! Courgette !! Et c'est délicieux, relevé avec des agrumes et des épices. Pensez-y quand votre jardin (ou celui de votre généreux voisin) se trouve soudain envahi, ou quand ça commence à râler chez vous autour de la table familiale...
Lire la suiteEncore une délicieuse tarte de saison. La noisette présente dans la pâte et sur les fruits apporte une petite touche d'originalité. Another delicious seasonal dessert. Hint of originality comes from hazelnut in the crust and on top of the fruits. Tarte...
Lire la suiteDes mûres ramassées sur le bord du chemin (merci mon Papa !), l'occasion de préparer quelques yaourts maison délicieusement parfumés. Mais pourquoi le goût est-il si différent de ceux du commerce ? (ah ben on s'demande bien...) With a few handfuls of...
Lire la suiteBon, dites-moi, j'espère que vous ne jetez pas les os et la carcasse de votre poulet rôti une fois tout cela bien curé ? Parce que ce brave poulet a encore son utilité ! Et que, puisque c'est officiellement l'automne aujourd'hui (et même si l'été fait...
Lire la suiteUn dessert sain et vite fait, j'adore ! Et c'est la saison des poires ! T'is pear season, of course! A healthy and quickly made dessert. What else? Clafoutis poire, amande et chocolat Une noix de beurre 3 poires ou 1 petite boîte de poires au sirop 3...
Lire la suiteVous connaissez la Germalyne® ? Il s'agit de germe de blé en poudre, produit par les moines de l'abbaye de Sept Fons depuis plus de 80 ans. C'est non seulement bon, mais c'est aussi et surtout excellent pour la santé, plein d'oméga 3 et 6, de vitamines...
Lire la suiteAprès la saison des confitures d'abricots, attaquons de pied ferme celle des confitures de prunes ! Et en particulier celles du jardin de ma grand-mère, une ancienne variété sans nom (les prunes, pas ma grand-mère, pfff !) qui font cette année encore...
Lire la suiteUn classique de la cuisine estivale, mais relevé ici avec de la tapenade d'olive noire... This tomato tart is some kind of must-do in summer cooking. This particular version is enlightened by some black olive tapenade spread on the crust... Tarte tomate,...
Lire la suiteNos petits bouts et nos plus grands aussi s'apprêtent à faire leur rentrée... Ils méritent bien un bon goûter réconfortant, non ? (et nous aussi !) Kids are back to school today... Don't you think they definitely deserve a yummy comforting back-to-school...
Lire la suiteQuatre ingrédients ! Et c'est tout ! Un minimum de vaisselle et une facilité de préparation déconcertante... Alors on dit merci qui ? (et on ne dit pas "calories", c'est un gros mot...) Only 4 ingredients, a cake prepared in the twinkle of an eye and...
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